Từ người già đến trẻ nhỏ ai cũng có thể ăn chế độ ăn thực dưỡng bởi vì đây là chế độ ăn uống lành mạnh và tốt cho sức khỏe nếu bạn áp dụng đúng cách.
Đặc biệt, chế độ ăn này được bác sĩ khuyến khích những người có vấn đề về tim mạch, béo phì nên áp dụng. Nếu tuân thủ chế độ thực dưỡng đúng cách thì sau một thời gian sẽ thấy thuyên giảm rõ rệt các triệu chứng bệnh.
Gợi ý các thực phẩm trong chế độ ăn thực dưỡng
Các thực phẩm nên ăn trong chế độ thực dưỡng
Ngũ cốc nguyên hạt hoặc các sản phẩm làm từ ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt (gạo đỏ hoặc gạo nâu) và sợi mì kiều mạch của Nhật Bản (soba) nên chiếm 40 – 60% tổng lượng thức ăn tiêu thụ mỗi ngày khi áp dụng chế độ ăn này.
Rau xanh: Nên chiếm 20-30% trong tổng lượng thức ăn hấp thụ mỗi ngày. Đặc biệt, khi thực hiện chế độ ăn thực dưỡng nên tăng cường ăn các loại như: Rau cải xanh, súp lơ, cà rốt và rau mùi tây.
Đậu và các sản phẩm từ đậu: Đậu nành, đậu xanh, đậu đen,… chiếm 5-10% tổng lượng thức ăn tiêu thụ mỗi ngày.
Dầu thực vật hay gia vị tự nhiên: Dầu oliu, dầu hạt cải, dầu hướng dương vào các món ăn để tăng thêm hương vị và ngon miệng hơn.
